🌟特别的晚餐——香烤章鱼。这道菜不仅简单易做，而且口感丰富，深受家人的喜爱。

📸【制作步骤】✨

1.准备食材：

- 新鲜章鱼

- 柠檬

- 橄榄油

- 大蒜

- 香菜

- 盐和黑胡椒粉

2.处理章鱼：

- 将章鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分。

- 用刀在章鱼表面轻轻划几刀，便于入味。

3.腌制：

- 在碗中加入橄榄油、切碎的大蒜、柠檬汁、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

- 将章鱼放入腌料中，确保每部分都均匀涂抹，腌制至少30分钟。

4.烤制：

- 预热烤箱至200°C。

- 将腌制好的章鱼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤约15-20分钟，直到表面呈金黄色。

5.装饰：

- 烤好后取出，撒上切碎的香菜和柠檬片点缀。

🍽️【口感描述】🌿

-外层酥脆：经过烤制后的章鱼，外皮变得金黄酥脆，轻轻一咬，发出“咔嚓”的声响，让人食欲大增。

-内里嫩滑：内部的章鱼肉依旧保持了嫩滑的口感，入口即化的感觉让人回味无穷。

-香气浓郁：橄榄油、大蒜和柠檬的搭配让整道菜香气四溢，每一口都充满了丰富的层次感。

🌈尝试不同的配料搭配，比如加入一些辣椒粉或孜然粉，这样不仅能增加风味，还能增添更多的口感变化。无论是在家庭聚会还是朋友聚餐中，这道菜总是能赢得大家的喜爱和好评。