这几年农村经济作物价格连年走低，呈直线下降趋势。

为什么价格越来越低？因为种植面积太大了，而且区域竞争越来越激烈，只有拼价格。

而农民虽然是种植户和生产者，却没有定价权。

就拿花椒来说，以前一斤青椒的收购价最高是六块钱。产量高的，一亩地的椒树就能卖个两万元上下。

种植面积大的，来不及自己摘，就雇人采摘。人工费是一斤青椒 2 块钱，那也合算。

青椒价格好的时候，甚至出现了有人偷摘别人家青椒的现象。

有个人就是半夜里跑到别人家花椒地里去偷摘青椒。

第二天，人家早上去摘椒时，感觉椒树上的花椒明显少了很多。

于是当天晚上，主人就仔细留意，果然发现了偷椒的贼，于是报了警。

警察来了以后，发现偷青椒的是个七十来岁的老头，没法严惩，又不能拘留，加上涉案金额不太大，就训诫一番，让他回去了。

至于现在，青椒一斤才两块钱，让他偷也不偷了。

至于说雇人，根本不可能了。不管自家地里有多少花椒树，都得一棵树一棵树地自己采摘。

谷贱伤农。花椒价格如此低廉，挖树的自然而然地就多了。现在的花椒树，十不存二三了。

顺便多说一句，花椒不光可以做调味料，用途很广泛。比如和艾叶一起泡脚，非常好。

还有核桃。核桃“辉煌”的时候，一斤“青皮”高达五六块，一亩地的树就是好几千块钱甚至上万，只要把核桃打下来，送到收核桃的贩子手里就行。

因为“青皮”价高，自然出现了偷盗者。曾有人半夜里趁着风雨，骑着摩托车、三轮车跑到人家地里去偷摘核桃，装满了后，天不亮就拿去卖了。

现在，就是白送人，也不见得有人愿意去打核桃。因为太便宜，一斤青皮三五毛钱的，是过去的一成左右。

所以很多核桃园早早地砍了树，干其它营生了。

有的农民没有砍核桃树，也不卖青皮了，等核桃成熟后，打下来剥核桃仁榨油，留着自己吃。

核桃油营养价值高，价格也不低，一斤四五十块钱。但在经济不发达的十八线城市，属于有价无市。留着自己吃更划算，也省得买油了。

不过，青皮核桃拿到城里零售，售价就不同了。

省城里、县城里经常有农民骑着电动车、三轮车在小区门口卖青皮核桃的，一斤十来块钱左右。青皮核桃果肉鲜嫩，没有成熟后那种油腻和涩味，很受欢迎。