中华饮食之文明，源远流长、薪火相传、福泽万世；上追尧舜，下溯康乾，“民皆以食为天”。

中华美食之精髓，莫过于精、细、鲜三字；所谓精者，即饭菜讲究色香味俱全，且亦要精益求精、好上加好；细者，即从选材、用料、火候，都有所不同；差之毫厘，谬以千里。至于鲜者，即新鲜，任何食材皆以此为标准，任何美味亦依赖此字。外人无法熟知三字之内涵，即无法参悟中华美食的精髓

近日闻悉，预制之菜品被推而广之，让该物进太学；所谓之预制菜，只在乎快、简二字，仅能饱腹而已；外无五行之韵味，内无万物之精华，何以照拂国家之花朵、未来之栋梁；梁任公云：少年强则国强，少年智则国智，少年富则国富；未能照拂龙驹凤雏，岂非动摇国之根本？予窃思之，预制菜品乃学生之苦，家长之忧，商人之喜。

昔日，鲁人曹刿曾曰：“肉食者鄙，未能远谋。今者，予观之，非肉食者鄙，未能远谋，一切所行皆为利，一切所想皆为钱。亦知“天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。

然，身为管一方庠序之大人，亦何忍以一时之尊荣，上违老天之意愿，下拂家长之好恶；人心所向，天命可知。嗟乎!古人云：秦人不暇自哀,而后人哀之；后人哀之而不鉴之，亦使后人而复哀后人也。此事事关重大，关乎民族之未来，请众人思之，慎之，三思而后行，切勿见小利而忘义。