怪不得好吃的饭菜一吃一个不吱声呢,吱声吓一跳呢!
之前有个热搜,说是有食客发现某家店里的麻辣烫好吃又上瘾,就怀疑里面加了“料”。结果,相关部门一查,店主果然添加了罂粟壳……
虽然说违法添加不可取,但是看过《舌尖上的中国》的小伙伴都知道,“高端的食材”和“最简单的烹饪方式”是公开的,可店家的配方是保密的啊!
我们没有保密配方,还没有“作弊手段”吗?看完网友们的分享,碗里的饭突然就不香了——


一直以为西红柿是牛肉的“黄金搭档”,没想到猕猴桃有过之而无不及啊!
不过,有人说猕猴桃不能放太多,腌太久,不然肉容易烂成一坨。而且,苏打粉、苹果、菠萝也可以。
奶奶做鸡肉好吃,竟然是撒了两包头痛粉。
强烈建议315查查这个奶奶……头痛粉是可以随便放的吗?
让你下料,不是让你下药啊!


不是,明明大火收汁就OK的,为啥倒掉啊?
果粒橙炖排骨好吃
确定这不是黑暗料理吗?
还有人说,用话梅跟排骨一起烧,酸酸甜甜的,比糖醋排骨更好吃……


不得不说,能切出粗中有细的土豆丝,也是有实力的……
说起土豆丝,想跟大家分享一个刚刚在厨师班学到的知识点,那就是土豆丝要顺丝切,才不容易变形断裂。
第一次调饺子馅,放了浓汤宝,老公惊为天人。
真是时代进步了,一代人有一代人的懒省劲法儿啊!
我爸做的腊肉供不应求,秘方就是康师傅方便面的调味料。
就想弱弱地问一句:调料做腊肉的话,那得剩下多少面饼啊?


也难怪网友灵机一动,谁让现在的番茄干硬不出汁儿呢?
炖排骨放山楂片,烧羊肉放大枣,蒸米饭放糯米。
据网友说,山楂片可不是干山楂片,而是——

当然了,干山楂片,鲜山楂,果丹皮,山楂糕都可以。
看了网友们倾囊相授的厨艺,真是大开眼界啊!
你发现了吗?他们的“保密配方”,倒是解决了在家做饭没有添加剂的难题!怪不得问配方就说要保密呢,就怕你得知真相以后隔夜饭都得吐出来啊!