今日三月初十，别忘“1做1吃1忌”，开运招财增福禄，老传统别丢

三月初十，是土地神的生日，也叫“土神诞”。土地神又称“土地公”、“土地爷”、“福德正神”、“社神”、“后土”、“土正”、“土伯”等，其庙宇则称为“土地庙”、“伯公庙”、“福德正神庙”等，是民间信仰中的地方保护神，掌管着一方土地的风调雨顺和五谷丰登。是民间信仰最为普遍的神灵之一。

在这一天，人们会举行各种仪式祭拜土地公，祈福人寿年丰，福旺财旺。商人们也会祭拜土地公，祈福土地神为自己带来财运。这些传统习俗，寄托了人们对美好生活的期望和感恩之情。今日三月初十，老人说“1做1吃1忌”别忘记，开运招财增福禄，老传统别丢。

土地神，因“造福乡里，德泽万民”而被称作福德正神，俗称福德老爷、土地爷、社神、土帝君等。属于道教神祗中的地神，道教尊为“中央镇位真官土地大道神祇”，居戊巳宫福德宫。

土地神作为民间供奉最普遍的神仙之一，是中国古代传说中负责一方土地的正神，住在人间，靠着世人香火供奉，吸收能量，又称福德正神菩萨、福德天尊，是中国民间信仰中的一位重要神祇。

他被视为人们日常生活幸福和福报的守护神，掌管一方苍生的财富安宁、家族兴盛和血脉传承，还有生死祸福、趋吉避凶，因此在民间的影响力很大。被尊奉为财神、福神和富贵。不少地方都建有土地庙，这些庙宇香火旺盛。

时至今日，很多地方仍保留着祭土地神的传统，这一天人们要备好酒馔果品，上香送灯，祈祷膜拜，在祭拜过程中，可以念诵祈求文，表达对土地神的敬意和感恩之情，祈求土地神保佑地润万物，五谷丰登，六畜兴旺，财源广进，招财进宝，家宅平安，生活顺利，福满人间。

土神诞的重要习俗之一是吃“土地宴”。它不仅是一种宗教仪式，也是一种社交活动，人们会准备各种美味佳肴来供奉土地爷，并邀请亲朋好友一起享用。在中国古代，土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”，所以供奉的传统食物包括：社酒、社肉、社饭、社面、社糕、社粥以及水果等，这些传统食物不仅美味可口，更寓意着吉祥如意和期盼五谷丰登的美好寓意。

社肉：在一些地区，会用肉类食品如猪肉、鸡肉或鱼肉来祭拜土地神。这些食物通常会被做成各种精致菜品，摆放在祭坛上，以示尊敬，然后招待亲朋好友。

社饭社面：指五谷杂粮饭和面食。由于土地神与农业丰收密切相关，五谷杂粮如稻米、小麦、玉米、大豆和高粱及其面粉等，是祭拜时的重要食物。这些食物象征着丰收和富饶，表达了人们对土地神的感激之情。

推荐食谱：五谷饭

食材：三色藜麦米、小米、大米各适量。

做法：所有食材淘洗干净。

送入电饭煲中，搅拌均匀，加入适量的水。盖上锅盖，选择“低糖饭”，启动电源。

时间到，自动跳闸，米饭就蒸好了，五谷杂粮饭，寓意五谷丰登。

社糕：糕点和其他甜品也是祭拜时常见的食物。它们不仅味道甜美，而且形状多样，色彩鲜艳，能够增添节日的喜庆气氛。

新鲜蔬果：新鲜的蔬菜和水果也是常见的祭品。它们代表了大自然的恩赐和生命的活力，同时也是对土地神保佑农作物生长的感谢！

这些传统食物不仅美味可口，更有祈求风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺，人寿年丰，大吉大利，好运连连的美好寓意。

这一天是祭拜土地神的日子，土地是人们敬重的对象，动土多指建房、修桥等，也就是需要破土，这时候就要注意尽量不要大肆破土，以免失去土地神庇护。

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