宜宾市,是四川省下辖地级市,位于四川省南部。宜宾有很多名优特产,除了闻名遐迩的五粮液酒,还有诸多令人垂涎的美味与精致手工艺品。

1、宜宾燃面
宜宾燃面作为中国面食的典型代表,距今已有一百多年的历史,其制作工艺是在宜宾产生、发展并传承下来的。宜宾燃面源于素面,是用手工擀制的面条,既薄又细,油而不腻。“燃面”顾名思义就是可以点燃的面,其特征是面条松散红亮,香味扑鼻、麻辣相间、味美爽口,引火即燃。宜宾燃面入选了四川省非物质文化遗产名录。

这碗看似简单却内藏乾坤的面条,以其独特的油辣子和花生碎搭配,香辣可口,余味悠长,是馈赠亲友的绝佳选择。包装精美的宜宾燃面,不仅保留了地道的风味,还便于携带,让人即便远离宜宾,也能随时品尝到这份来自蜀地的热情。

2、早白尖红茶
宜宾早白尖工夫红茶,为川红珍品,由四川省宜宾茶厂生产。早白尖工夫红茶,成品条索紧细,毫峰显露,色泽乌润,香气鲜嫩,滋味醇爽,汤色红亮均匀。该茶为我国在国际市场上应市较早的一个茶叶品种。每年四月即可进入国际市场,以早、嫩快、好的突出特点及优良品质,博得国内外茶界的赞誉。以条索紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓而闻名国际市场。

宜宾的早白尖茶也是不可多得的好物。这种茶叶色泽翠绿,香气高长,滋味鲜爽回甘,是茶中之上品。将其作为特产带回,无论是自享还是送礼,都能彰显品味与心意。泡上一壶早白尖,仿佛能瞬间将人带入那片云雾缭绕的茶山之中,感受大自然的宁静与美好。

3、宜宾芽菜
宜宾芽菜是四川著名的“四大名菜”之一,用青菜制作而成,是宜宾特产。清代康熙版《叙州府志·物产》记:“葱韭蒜白菜青菜蔓菁,各厅县志皆有。”宜宾芽菜味美可口,香、脆、甜、嫩。它不仅是制作燃面、油酥鸭、烧白的佐料,也可作成其他荤素菜肴,熬汤配料。

4、屏山炒青
屏山古称马湖,有着悠久的产茶历史,境内的亚热带湿润季风气候以及无污染的生态环境,特别适宜茶树生长。民间种茶能手和制茶巧匠众多,茶店、茶馆不计其数,青山绿水间处处飘荡着“屏山茶”馥郁的清香。1936年上海辞书出版社的首部《辞海》中对“屏山茶”(即“屏山炒青”)作了介绍,使“屏山炒青”蜚誉海内,现已发展成为屏山经济的支柱。2009年获农业部“地理标志”保护农产品、2012年获国家质检总局“地理标志”产品。

5、宜宾竹编
谈及手工艺品,宜宾的竹编更是巧夺天工。当地的匠人们以竹为材,编织出各式各样的生活用品和装饰品,既实用又美观。这些竹编作品,不仅体现了宜宾人民的智慧与勤劳,更是中华传统文化的生动展现。带上一件宜宾竹编回家,不仅能为生活增添一份自然与质朴的气息,还能时刻提醒我们珍惜这份来自远方的匠心独运。

总之,宜宾的特产丰富多彩,无论是醇厚的五粮液、香辣诱人的燃面、清香四溢的早白尖茶,还是精巧绝伦的竹编,都是值得一带的佳品。它们不仅承载着宜宾的风土人情,更是连接彼此情感的桥梁。如果你来宜宾,上述的这些特产可别忘了带些回去哦。