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每当过了春天，潮汕地区就有很多特色的美食让人垂涎欲滴！

如“潮汕人爱潮汕”在前几天所写的文章《潮汕特色美食：潮汕特色梅汁甘草水果，隔着屏幕都流口水了！》、《潮汕特色美食：潮汕地区的这颗“拖桃”，也许只有潮汕人才懂得欣赏》，很多朋友看了之后就说已经流口水了！

而天气一热，潮汕地区还有一款特色美食更让人无法抵挡得住它的美味。这就是水果“拖（发音tuo8）冰”。

“潮汕人爱潮汕”在前面的文章中介绍过“拖”是潮汕人在制作“拖桃”过程的必备动作。而水果拖冰也是同样的道理，它的意思是拿着冰块在特制的铁刀来回“拖动”，使冰块变成冰花。

天气一热，很多人就想吃点冰冰凉凉的，而水果拖冰就是最好的选择。水果拖冰的主要配料就是水果块、珍珠粒、其它小料、糖浆......水果的种类非常多，可以是菠萝、西瓜、苹果等。

水果拖冰，一般是在杯子里面装上水果块、珍珠粒或其它配料，然后在上面加上刚“拖”下来的冰花。

虽然冰花本身是没有味道，但水果粒被冰镇之后吃进嘴里，那么感觉真的冰爽无比。

如果感觉清淡无味，你还可以加上糖浆或酸梅汁。

这样的一杯水果拖冰，不管任何饮料在它的面前都显得兴味索然。

面对这么有诱惑力的水果拖冰，不知道有多少人能抵挡得住呢？“潮汕人爱潮汕”真的是流着口水在电脑前码出这篇文章的。

【本文部分资料和图片来源于网络，这里只是作为分享，并无商业化行为！】

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