2025年4月,据悉霸王茶姬将于月中冲击“新茶饮美股第一股”,根据最新招股书披露,这家成立仅8年的新锐茶饮品牌,以294.58亿元GMV、124.05亿元营收,和25.15亿元净利润的优异业绩。透过业绩看本质,就会发现霸王茶姬之所以能够在竞争激烈的新茶饮市场中实现突围,离不开三点:以茶为本,专注中国茶创新;以茶会友,用一杯茶链接每人每天;以诚待人,关注社会公益,借助自身的品牌影响力传递善意。
以茶为本:专注现代茶创新成就“东方星巴克”
以茶为本,回归茶叶本身,是霸王茶姬从诞生之初就迥异于其他品牌的最大特点。当其他品牌忙于用水果拼凑新奇口味时,霸王茶姬则更注重“茶的本质”,使用云南福建等全国各地好茶,专注创新打造茶味更浓茶香更纯的原野鲜奶茶产品。不管是“伯牙绝弦”、“桂馥兰香”等产品的原料、命名,还是新中式美学的店面设计,甚至是使用三品管呈现茶香的运营细节,都构建了一套完整的中国茶文化符号体系。这种文化的沉淀不仅让品牌在同质化竞争中脱颖而出,更切中了消费健康化趋势。而提到喝茶场景,霸王茶姬创始人张俊杰表示,霸王茶姬未来三大喝茶场景分别对标星巴克的现制茶空间、雀巢的现制现售场景,以及可口可乐的瓶装茶饮料。如果说星巴克通过拿铁和卡布奇诺降低了咖啡门槛,那么霸王茶姬正在用“茶拿铁”(Tea latte)和“茶中式”(Teaspresso)完成类似的品类教育。其逻辑在于:当茶饮成为像咖啡一样高频的日常消费品时,茶叶的现代化才真正完成。
单品策略:用“减法”重构茶饮供应链
霸王茶姬的成功离不开对茶产品策略的极致化理解。与行业普遍追求“上新频率”的思路不同,其核心SKU长期维持在10余款,其原叶鲜奶茶2024年贡献了91%的国内GMV。
极简的产品结构使得霸王茶姬能够更加专注布局茶叶供应链,建立起严格的采购标准与稳定的供应体系,2024年采购1.3万吨原叶茶,覆盖多种茶系。这不仅为自身产品提供了优质原料,还带动了上游茶农增收,推动茶产业朝着规模化、标准化发展。随着广泛布局门店,霸王茶姬拓展了销售市场,打造出完整的产业链,提升了茶产业的整体价值。
茶科技驱动:茶饮数字化提升生产效率
与传统茶饮企业不同,霸王茶姬更加重视以数字化思维重构交付效率,其门店大量部署自动制茶设备,将“泡茶”这一传统技艺转化为标准化生产流程。今天的霸王茶姬已经不需要对员工培训三个月,新员工上岗第一天就可以扫码,用 8 秒钟,做出差异率小于千分之二的标准化产品。
这种效率还体现在扩张节奏上,与 2023 年相比,到2024年霸王茶姬的门店数增长了83%。值得一提的是,截至2024 年底,GMV达295亿元 净利率20.3% 这种“高速扩张+高效运营”的双重能力,直接打破了行业“规模与效率不可兼得”的魔咒。

总而言之,霸王茶姬的故事并非简单的“网红爆品”,而是仅仅围绕中国茶茶叶升级,用一杯茶链接每人每天,通过供应链重构、效率革命与文化资产沉淀,构建了一套全球化商业模型。当“东方星巴克”从愿景变成方法论,霸王茶姬的下一步,或许不再是追赶谁,而是定义一个属于茶的现代商业文明。