五一假期最后一天，同学拉俺开车上娘娘山，因为山路被水冲了，开车从南麓的石子路上不去，退下来后，俺们直接开到灵宝市区的弘农路上喝羊肉汤。这家店开的时间挺长，在灵宝市区有几家分店，正是饭点，喝家多，俺和同学在门口还等了十分钟。好不容易服务员叫俺俩进去，同学点了烩面，俺点了11元的汤加俩烧饼，同学非让俺点个菜，俺说不喝酒点啥菜。同学说怕俺喝不饱，拿起菜单点了个毛血旺，俺说这下好，本来就上火，这下更厉害了。汤上的速度快，闻之香味扑鼻，俺把烧饼往里一泡，尝了一口汤，鲜，真鲜，没一点膻气，在三门峡市区喝不到这个味，正是立夏时节，喝羊汤补气血。

汤里羊肉也多，肥而不腻，烂而不黏，俺夹起一块瘦肉，放进嘴里慢慢品味， 肉质嫩而不柴，香味悠长。同学要的烩面也上来了，他非给俺夹一筷子让尝尝，食之觉得厚薄均匀，滑溜爽口，意犹未尽。

灵宝的羊肉汤历史悠久，如今在省会也有几家，但有人说离开灵宝的水，就熬不出那个味，要喝到正宗的，看来还是要来当地了。