1. 蒜泥手撕茄子

• 材料：茄子、蒜、生抽、香醋、糖、盐、香油、葱花。

• 做法：茄子蒸熟后手撕成条，蒜泥加调料拌匀，浇在茄子上即可。

2. 家常肉饼

• 材料：面粉、猪肉馅、葱、姜、盐、生抽、老抽、香油。

• 做法：面粉和水揉成面团，肉馅加调料拌匀，包入面团中擀平，煎熟即可。

3. 电饭煲焖饭

• 材料：大米、腊肠、胡萝卜、玉米粒、青豆、生抽、老抽、盐。

• 做法：所有材料放入电饭煲中，加适量水，按煮饭键即可。

4. 懒人版葱油饼

• 材料：面粉、葱、盐、食用油。

• 做法：面粉和水揉成面团，醒发后擀平，抹油撒盐葱花，卷起再擀平，煎熟即可。

5. 排骨莲藕汤

• 材料：排骨、莲藕、姜、盐、料酒。

• 做法：排骨焯水后与莲藕、姜一起炖煮，加盐调味即可。

6. 香煎豆腐

• 材料：豆腐、生抽、老抽、糖、盐、葱花。

• 做法：豆腐切块煎熟，加调料和水焖煮片刻，撒葱花即可。

7. 超入味清蒸鱼

• 材料：鲈鱼、姜、葱、蒸鱼豉油、盐、料酒。

• 做法：鱼腌制后蒸熟，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝，浇热油即可。

8. 宫保鸡丁

• 材料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、醋、盐、淀粉。

• 做法：鸡胸肉切丁腌制，炒熟后加调料和花生米翻炒即可。

9. 干煸四季豆

• 材料：四季豆、干辣椒、蒜、生抽、盐。

• 做法：四季豆煸炒至熟，加干辣椒和蒜炒香，加调料翻炒即可。

10. 家常葱油饼

• 材料：面粉、葱、盐、食用油。

• 做法：面粉和水揉成面团，醒发后擀平，抹油撒盐葱花，卷起再擀平，煎熟即可。

11. 蒜香莲藕虾

• 材料：莲藕、虾、蒜、葱、酱油、盐、白糖、水、植物油。

• 做法：莲藕切片，虾去壳去虾线，蒜切末。锅中热油，加蒜末炒香，加莲藕和虾翻炒，加调料和水焖煮片刻即可。

12. 小炒金钱肚

• 材料：金钱肚、青椒、胡萝卜、洋葱、小米辣、生姜、大蒜头、油、生抽、白糖、盐、黄酒。

• 做法：金钱肚煮熟切片，蔬菜切片。锅中热油，加生姜大蒜头炒香，加金钱肚和蔬菜翻炒，加调料炒熟即可。

13. 手抓牛肉

• 材料：牛肉、胡萝卜、豆角、香菇、蒜、姜、蒜苗。

• 做法：牛肉切块炖煮，蔬菜切好备用。锅中热油，加蒜姜炒香，加牛肉和蔬菜翻炒，加调料炒熟即可。

14. 茯苓姬松茸排骨汤

• 材料：姬松茸、莲子、百合、茯苓、生姜、排骨、盐、纯净水、料酒。

• 做法：排骨焯水后与其他材料一起炖煮，加盐调味即可。

15. 凉拌娃娃菜

• 材料：娃娃菜、小米椒、蒜、醋、生抽、香油。

• 做法：娃娃菜切丝，加小米椒、蒜、醋、生抽、香油拌匀即可。

16. 枸杞菠菜

• 材料：菠菜、枸杞、盐、醋、香油。

• 做法：菠菜焯水后加枸杞、盐、醋、香油拌匀即可。

17. 苹果燕麦小米粥

• 材料：苹果、燕麦片、小米、枸杞、清水。

• 做法：所有材料一起煮成粥即可。

18. 梅菜扣肉

• 材料：五花肉、梅菜、葱、姜、八角、花椒、香叶、料酒、老抽、盐、酱油、耗油、清水。

• 做法：五花肉煮熟切片，梅菜炒香。肉片加调料拌匀，码在碗中，上面铺梅菜，蒸熟后倒扣在盘中即可。

19. 平菇豆腐

• 材料：豆腐、平菇、红椒、青椒、盐、水、酱油、白糖、淀粉、植物油。

• 做法：豆腐切块煎熟，平菇、红椒、青椒切片。锅中热油，加平菇、红椒、青椒翻炒，加调料和水焖煮片刻，加豆腐翻炒即可。

20. 胡萝卜里脊肉丁

• 材料：胡萝卜、里脊肉、糖、盐、鸡精、葱花。

• 做法：胡萝卜、里脊肉切丁。锅中热油，加里脊肉翻炒至变色，加胡萝卜翻炒，加调料炒熟即可。

21. 青菜香菇包子

• 材料：面粉、酵母、青菜、香菇、油、盐、糖。

• 做法：面粉和酵母揉成面团发酵。青菜、香菇切碎，加调料拌匀成馅。面团分成小剂子，包入馅料，蒸熟即可。

22. 西红柿鸡蛋手擀面

• 材料：面粉、鸡蛋、西红柿、油、葱白、小葱、盐、鸡精、胡椒粉。

• 做法：面粉和鸡蛋揉成面团，擀成面条。西红柿切块，锅中热油，加葱白炒香，加西红柿翻炒，加水煮开，下面条煮熟，加调料调味即可。

23. 木耳拌花菜

• 材料：花菜、黑木耳（泡好后）、香菜、小米辣、蒜、生抽、香醋、糖、盐、食用油。

• 做法：花菜、黑木耳焯水，加香菜、小米辣、蒜、生抽、香醋、糖、盐、食用油拌匀即可。

24. 五指毛桃鸡汤

• 材料：鸡、五指毛桃、盐。

• 做法：鸡切块焯水，与五指毛桃一起炖煮，加盐调味即可。

25. 茄汁蘑菇

• 材料：蘑菇、番茄酱、白醋、糖、水、酱油、淀粉、香油。

• 做法：蘑菇炸熟备用。锅中热油，加番茄酱翻炒，加白醋、糖、水、酱油调味，勾芡后加蘑菇翻炒均匀，加香油即可。

26. 凉拌嫩豆腐

• 材料：嫩豆腐、生抽、糖、辣油、香油、醋、炸花生碎、香菜末、葱花、蒜末。

• 做法：嫩豆腐切块摆盘，加生抽、糖、辣油、香油、醋、炸花生碎、香菜末、葱花、蒜末拌匀即可。

27. 豆角小炖肉

• 材料：猪后肘肉、土豆、豆角、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、全蛋液、淀粉、油、葱、姜、蒜、八角、料酒。

• 做法：猪后肘肉腌制后上浆，土豆切滚刀块，豆角掰成小段。锅中热油，加土豆、豆角过油后捞出。锅中留底油，加葱、姜、蒜、八角炒香，加肉翻炒至变色，加料酒、水炖煮，加土豆、豆角继续炖煮，加调料调味即可。

28. 酸豆角炒肉末

• 材料：酸豆角、猪肉（肥瘦各半）、蒜泥、干椒末、熟猪油、精盐、味精、酱油。

• 做法：酸豆角洗净切小段，猪肉切肉末。锅中热油，加酸豆角炒干水分起锅。锅中加熟猪油，加肉末翻炒，加盐，加酸豆角合炒，加蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水焖熟，加味精起锅即可。

29. 酱烧虾

• 材料：虾、豆瓣酱、葱。

• 做法：虾去须和尖嘴巴，挑去虾线，洗净备用。锅中热油，加豆瓣酱、葱炒香，加虾煸炒，加少许水焖煮片刻即可。

30. 凉拌茄子

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