本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:挂靴牛
(作者:挂靴牛,威士忌资深萌新,民间非著名酒评人,量浅瘾大说真话)
大家好,欢迎回到《深度横评威士忌》系列~
前2个月,牛哥发布了不少横评,其中《甜党组局》
从中可以看出大家也是对雪莉桶比较感兴趣。
那么今天我们索性再进一步,来横向评鉴一下雪莉桶批次桶强!
牛哥精选了三款酒:
格兰纳里奇10年桶强第10版
格兰多纳桶强第10版
知更鸟12年桶强B1-2023版
三者酒龄差不多,都是雪莉桶(或为主),价格也相差不远,正适合同时对比!

横评前,咱们先查一查这仨的户口:
格兰纳里奇10年桶强第10版酒龄:10年+
用桶:PX雪莉桶、Oloroso雪莉桶、Rioja红酒桶、中度炙烤的全新美国橡木桶,雪莉桶为主,红酒桶与全新桶为辅
酒精度:58.6%vol

酒龄:8-10年
用桶:PX雪莉桶、Oloroso雪莉桶,两种桶混合调配
酒精度:58.6%vol

酒龄:12年
用桶:美国波本桶、西班牙橡木Oloroso雪莉桶,两种桶混合调配
酒精度:57.2%vol

格兰纳里奇10CS:层次分明,雪莉桶、红酒桶、炙烤桶的风味清晰展现;
格兰多纳CS:经典的多纳雪莉风,两种雪莉桶的香气毫无保留地飘起;
知更鸟12CS:轻盈的水果,甜甜的糖果与香草奶油衬托出甜美风;

纳里奇层次丰富,多纳雪莉风味纯正,知更鸟香气最棒,波本桶与雪莉桶结合,最能激发出深层次的香气。
口感争锋格兰纳里奇10CS:甜香、滑润,酒体醇厚、强壮,香料刺激,红色水果与深色水果结合,带出干果、香料、糕点的风味,木质苦底强,各种风味很清晰;
格兰多纳CS:入口香甜、辛辣,结实、有力的口感,果味融入了巧克力中,温润且甜美,木质刺舌,后段由甜转咸尽显高级,皮革与烟草风味又增加厚重;
知更鸟12CS:酒体醇柔、结实,入口甜香、丝滑,水果与香料混合散发阵阵香气,糖果、奶油、咖啡变化丰富,木质调醇实、微苦,但很快便化开;

纳里奇刚开瓶时的酒精感较重,瓶醒一段时间后,酒体的多层次会征服你的味蕾!
多纳厚重的雪莉风味依然经典,特别是后段的由甜转咸,显示出其雪莉桶的高素质!
知更鸟丝滑口感+温和香气赢得不少好感!
余韵较量格兰纳里奇10CS:干爽、香糯,口腔温暖,韵感持久。多种风味桶的风味交织,融合出多层次的尾韵;
格兰多纳CS:干爽,香料感十足,香味透入口腔中。甜散退、香持久,雪莉桶的风味幽幽且悠长;
知更鸟12CS:干净、清爽的余韵持续较长。酒体强度配合两种桶的风味,令口腔非常舒适;

纳里奇风味清晰且有层次感;多纳毕竟是纯雪莉桶,余韵最棒;知更鸟有强度、有变化,只是长度稍逊。
整体表达格兰纳里奇10CS:运用多种风味桶构建出多种层次、丰富风味的酒体结构,虽然雪莉风味不够纯,但却有更多可玩性。

格兰多纳CS:雪莉桶专家以表现雪莉风味为已任,坚果香、深色水果甜与辛辣口感的刺激,组成多纳风格。

知更鸟12CS:通过各种果香与温和香料搭建骨架,寻求风味的平衡,三次蒸馏带来醇柔酒体与丝滑口感。

三者都具备个性十足的酒厂风格,都是经典的酒款!
WB评分全球酒友会对这三款酒给出怎样的评价?
格兰纳里奇10CS:86.66→86.52,大家似乎对多种风味桶混调仍有分歧,但起码认为这是一款“好喝的酒”。
这酒最近已跌穿500元,大家先扔进购物车,等有券时大胆撸吧!

格兰纳里奇GlenAllachie 单一麦芽 苏格兰威士忌 10年桶强第九版 700mL 1瓶
格兰多纳CS:87.50→87.52,评分已达到“好酒”的门槛,变化不大,说明大家对这一版比较认可。
做活动的时候,650元左右能拿下,但按今年的行情走势,可能会有更好的价格哦~

格兰多纳 The GlenDronach The 苏格兰单一麦芽威士忌洋酒12/15/18/21年/桶强 700ml
知更鸟12CS:88.22→87.95,虽然评分有所下降,但确实是“好酒”,大家对平衡性还是非常买账的。
爱尔兰的威士忌定价较高,但这款桶强的定价却比较亲民。好价620左右可撸!

知更鸟行货 知更鸟 罗缤之舞 Redbreast 单一壶式蒸馏爱尔兰威士忌洋酒 知更鸟桶强 700mL 1瓶
你若问牛哥喜欢哪一款?当然是全部都喜欢,建议大家All Buy哈哈哈哈~
今天的《深度横评威士忌》就先到这儿~
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~