杭州生煎店老板不干了,房租40万变120万怎么撑?

职场充电宝儿 2025-03-29 09:36:28

在杭州的街头巷尾,总能找到一些令人驻足的小吃店。

每当你看到熙熙攘攘的人群,或许会好奇是什么美味吸引了这么多顾客。

有这样一家生煎店,曾经也是这里的一大亮点,老板老张用了几年时间,把生意做得红红火火。

故事的转折就在于房东的一纸涨租通知。

生煎店的艰难抉择:搬走还是留守?

老张的生煎店开在杭州一个旅游景点附近。

店面不大,但味道却很出名。

一问起,街坊邻居都说他家的生煎皮薄馅多,价格也公道。

刚开业的时候,40万的房租虽不便宜,但老张计算过,这个价位下辛苦一点,还是能有得赚的。

可是,这每年都要翻倍的房租实在让人无法承受。

老张每天起早贪黑,只为给顾客最好的体验。

但是,当房东告诉他今年的房租要从60万涨到120万时,他终于感到无从应对。

是继续留下,承受高昂的租金,还是舍弃已培养的客源另寻他处?

这是老张面临的严峻选择。

房东的贪心与后悔:一个生意机会的流失

扩张的胃口总是很容易让人失去理智。

“你生意那么好,涨点租金不过分吧?”房东笑着说道。

他认为店主再怎么不满也不会舍弃这个赚钱的位置。

老张坐不住了。

在综合成本与利润后,决定搬走。

对于房东来说,原本得意的脸色在看到空荡荡的店铺后变得黯淡。

没有嗅觉敏锐的生煎厨子,店面的吸引力急剧下降。

当他尝试再把店铺租出去,突然而来的冷落让他体会到何为“搬起石头砸自己的脚”。

开店人的共鸣:当房租无情上涨

其实,像老张这样的店主在全国各地不胜枚举。

许多人因为房租压力而迫不得已做出与老张类似的选择。

原本火爆的店面因为一纸决策而走向终结,背后的故事让人唏嘘。

不少开店人交流经验时,总是免不了谈及房租问题。

有人因为承受不起而关店大吉,有人则尝试跨界经营,降低店铺依赖性。

无论如何,面对房东的无情上涨,苦苦支撑的他们,其实也在寻找其他出路。

生煎店的重新出发:市场里的新尝试

老张并不是轻言放弃的人。

尽管搬出了繁华地段的店铺,但他对生煎的热情依然不减。

经过一番考察,老张在一个菜市场租下了一个摊位,准备从头再来。

没有昂贵的店租,也没有多余的装潢,只是凭借手上的一技之长,他依然靠近了老顾客的胃。

无论是顾客还是同行,对老张的决定都表示理解和支持。

“老地方的租金太贵了,不是一般人能承受的。”大家都认为对于手艺人来说,重要的或许不是店的华丽,而是食物的扎实。

在这段经历中,房租高涨所映射的不仅是市场的现状,更是一种人与人之间关系的微妙变化。

商机是双向的,谁也不愿意在友好共赢的合作下做出决绝的选择。

利益的歧途常常会蒙蔽人的双眼。

当经济的快速发展让商铺租金高昂不下,或许我们更应该思考的是:什么样的合作模式才能让彼此收益最大化?

怀揣一颗长期合作的心,理解和体谅可能才是应对之道。

正如老张在菜市场重新出发,或许简单质朴的环境下,反而能诞生不一样的风景,让人回味并坚持下去。

26 阅读:17222
评论列表
  • 蓝天 181
    2025-03-29 18:41

    所以不要听信什么实体店没生意,都是这帮黑心房东太贪了,让他们永远关门吧!

    用户10xxx12 回复:
    .
    不忘初心 回复:
    限了店租,跟着限商品的价格,也要限工资了
  • 2025-03-29 16:48

    单单一年40万一个月就要33333元租金一般人都难承受得起!加到100000一个月你还不走就是傻子了,立起床板做都填不满房东胃口何必呢!

  • 2025-03-29 18:17

    盲猜这店铺的房租成本占老板所有成本支出的7成以上,打败实体店不是网购,而是房东。我就是开店的,深有体会。最恶毒的是人基本上就是沿街店铺的房东。

  • 2025-03-30 03:07

    黑心房东害死多少创业者,原来文一路骆家庄一排全是满的,现在空掉一大半[得瑟]都空了半年多了,我觉得挺好[点赞]

  • 2025-03-29 22:04

    大部分狗房冻都是这个吊样,做两年多三年稳定下来有熟客房冻就想方设法加百分之一百五十或更多,而且还是一手的房东。

  • 2025-03-29 20:57

    现在想租个店铺做生意,大部分只有房东赚钱,店主连自己的人工费都赚不回,你先斥巨资装修门店,然后你的店铺开始慢慢盈利,几个月后合同到期了,房东见你赚了点钱立马加租金不租就滚😡。但你之前已经出了装修费,而且你又在附近租了房住并且买了很多家具,如果退租嘛又不甘心就这样放弃,而且你一时间又找不到合适的工作。那你只能哑巴吃黄连,默默为房东打工了😤。现在拼多多时不时搞些无门槛平台券,让广大普通老百姓买到更便宜的东西,拼多多敢于罚商家钱补贴顾客,鼓励广大老百姓消费。其他平台把商家当上帝供奉着,但是,拼多多却把普通老百姓当上帝👍,“十商九奸,拼多多深知这个道理也深有体会,所以处罚差评多的商家是毫不留情,走的是倒反天罡的路线”。如果没有拼多多出现,那么普通老百姓可能会像90年代,0几年那样拉紧腰带过日子,不是生活必需品坚决不买,东西用到烂都不舍得买新的,还要修修补补继续用😂。十几个网上购物平台,很多平台都是新人首次绑定银行卡,或者老用户回归,都会送用一分钱门槛领几块钱红包卷,或者用一分钱门槛领10元话费。但是,唯品会、苏宁易购、朴朴超市、就是铁公鸡一分不送,未来电商只多不少[笑着哭][笑着哭]

    wonderfulll 回复:
    打这么多字辛苦了,拼夕夕看到了肯定给你加工资
  • 2025-03-29 18:03

    正常没这么涨租金的,一般是签3-5年合同,约定每年或者每两年涨一次租金,每次涨10%-20%。不可能一下翻倍。除非上份合同签的租期很长,且期间一直没涨过房租,等很多年之后,旁边商铺现租金已经比之前翻倍了

    棪焚 回复: 大大叔
    大城市的租金已经降了,至少北京对比18年降了很多。
    大大叔 回复:
    说个真实的: 这几年房价确实降了一些,但是大城市的租金没降。甚至比疫情前18-19年的租金更高了。 因为外地人都还在,他们可以不买房但不能不住房。租房需求没少,甚至因为大批量的拆改老破小租房市场需求更大了,那些做租房的二房东们都可挣钱了。
  • 呐呐 40
    2025-03-29 20:24

    一天的租金就要1095 加上水电,加上几个工人工资算两千五,一天就要收五千块才能有点赚,一万块才能赚得多一点,扣除全年有四分之一的恶劣天气,每天营业额要两万,每天不得忙到死?

    wonderfulll 回复:
    营业额又不是利润
    啦啦啦 回复: wonderfulll
    食品没有对半开的利润是开不下去的
  • 风舞 39
    2025-03-29 20:57

    我之前和朋友在这租了七八年,之前房租挺便宜,后来还介绍了挺多同事过来,租的人多了,妈的房东一年涨了三次房价,说不涨就搬走,后来再没介绍一个过来,现在就剩以前三成租客[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]

  • good 36
    2025-03-29 22:27

    人少时租金便宜,一旦旺了立马涨,我也有深刻体会

    《老W》 回复:
    狗房东每次都是跟我说:你生意好又不差这一包烟钱[笑着哭]
    good 回复: 《老W》
    一包烟钱,什么烟这么贵,呵呵
  • 2025-03-29 22:28

    房东是最黑的群体,好吃懒做只想躺着收钱,看你生意好就眼红使劲涨你房租[无奈吐舌]

  • 2025-03-29 22:02

    人心不足蛇吞象!

  • Faded 16
    2025-03-29 19:35

    目的就是逼店家走……转让费才是目的,转不掉房东就要大赚一笔[得瑟]

  • -温- 12
    2025-03-29 20:57

    不要黑杭州是最容易创业的城市,有想法的赶紧过去开店包赚不赔钱的[呲牙笑]

  • 2025-03-30 04:56

    假新闻,杭州没有一家生煎店好吃的,更没120租店做生煎的,我本地人,根本没有这样一家生煎店

    人间寻爱 回复:
    要涨是肯定的,但没有40万一下加到120的,纯属造谣的,有点脑子的人都不会信的
    人间寻爱 回复:
    我们讨论的是加租的合理性真实性,你在自言自语,讲传说,跑题了哥们
  • 2025-03-29 21:13

    凭什么是生意好就要涨房租呢,市场价就行啊,人家说的生意好是人家的本事

    《老W》 回复:
    狗房东这么想就好了[笑着哭]
  • 2025-03-29 23:25

    房子昨天煤气中毒死了

  • 2025-03-30 07:37

    十几年前我老婆在一家黄焖鸡小店上班。店开在学校附近,生意非常好,不管是老板还是员工,每天都累得半死人,年后盘点竟然还亏本呢,一年白干。租期到了就不租了,

    不忘初心 回复:
    铺租多少钱
  • 2025-03-30 12:03

    房租从40万到120万他竟然还在犹豫要不要继续做,可想这利润!好吧,今年120万你接受,那明年160后年200[笑着哭]

  • 2025-03-29 20:14

    接受不了就滚蛋去吧,有的是傻子来接手,根本不用担心,这世界不缺傻子

  • lll 7
    2025-03-29 20:17

    直接不要做了,等屋主一家人舌之北了

    lll 回复:
    意思就是舌煲8[笑着哭]
    lll 回复:
    意思就是舌煲8[捂脸哭]
  • 2025-03-29 22:46

    真这么贵租以租户那尿性早就买一套了,骗傻子呢[呲牙笑]

  • 2025-03-30 14:06

    本来就是根据合同来的,合同期到了根据市场来,你可以签多几年啊,热闹的地方店面肯定贵,冷清的地方几百万的店铺一年5千都没人要

  • 2025-03-30 08:41

    租金贵与贱,得看当地的消费水平,所处的地段环境,自己店面的大小人流量等,全篇只说了租金其他的一概没有,我怎么评判?

  • 2025-03-30 07:39

    满大街都贴着吉房出租,还涨房租?

  • 2025-03-30 12:00

    中国房东最坏,你出租铺子改多少租金就是多少租金,你看商家挣钱,你就使劲翻倍涨房租,你看商家一般就来个年递增,你出租的铺子有商家生意好,以后你才能挣🉐多,商家生意不好你以后想挣这么多都难

  • 2025-03-30 21:19

    我们这一个邻居自建房门面租出去给人卖建材7万一年,别人干了两年生意不温不火的他还要涨2万房租,别人直接不租他家的了,现在空置3年了

  • 2025-03-31 07:30

    杭州的房东多数都是这样,合同只给一年一签,当年我在萧山开超市第一年没有什么生意没有涨房租,第二年生意好起来了房租直接翻倍,硬是撑了一年第三年倒闭了

  • 2025-03-30 00:18

    听说在日本房东是不能随意涨价的,也不能赶走租客,不然罚到房东倒闭

    不忘初心 回复:
    汉奸
  • 2025-03-30 09:08

    每天眼晴一睁,就欠3300元钱。

  • 2025-03-30 08:38

    所以,是不是该立点什么法,防止这种恶意涨价

  • 2025-03-30 05:52

    国家要限制出租屋的的价格,屋租涨得太利害了

  • 2025-03-30 12:37

    这种一看就是假的,人家的经营那都是商业机密,凭什么就告诉你了,就不怕税雾焗找上门吗。要是采访出来的怎么不上采访图。

  • 2025-03-30 21:09

    现在实体店生意就是这样的,你开店装修搞好,生意火爆,房东马上作妖就要大幅度涨房租

  • 2025-03-30 11:06

    真正打败实体的是房租

  • 2025-03-30 23:00

    让我想起了《插翅难逃》里面豪哥的父亲,他爹跟房东怎么说的?这些年的房租都够买你的铺子了,结果被房东怼了,生意不好结果房租年年涨

  • 2025-03-30 08:20

    一看就是假的新闻,真的是房东知道你去租别处,立马就跑去砸了你的店,既然你不租他的店,就别想租别人的店![笑着哭]

  • 2025-03-30 23:27

    以前经常有人把实体落败的锅甩给电商,看见就想笑

  • 2025-03-30 09:50

    日本就是规定房租不能涨,所以实体经济才好

  • 2025-03-30 22:24

    瞎编[打脸]

  • 2025-03-29 21:58

    搬对面去吧

  • 2025-03-29 22:34

    全国各地都没有几个好房东,大部分都是黑心🖤的……

  • 2025-03-30 11:54

    上海疫情期间很多房租涨价[笑着哭]真犀利

  • 2025-03-30 20:37

    它是直接从40万提到120万吗?如果是一步一步加上来的、只能怪你自己、它一开始提价的时候、你就该附近对面另找门面了,

    用户51xxx43 回复:
    房东都是一伙的[得瑟]你以为人家为什么敢涨价[得瑟]都是聚一起密谋后通知你[得瑟]除非你向远的找[得瑟]
  • 2025-03-30 01:21

    出伪军的地方,人品好不到哪去

  • 2025-03-30 14:50

    我经常在外面晃 现在好多旺铺出租无转让费 变成了旺铺出售了 什么情况

  • 2025-03-30 22:33

    [笑着哭][笑着哭]再次证实了:杀死实体店的,就是房东。

  • 2025-04-02 23:50

    房东的性质和当年的地主是一个性质的

  • 2025-04-03 12:51

    自由的市场经济就是这样,,你可以不租,或者你在附近租其他店,房东没违法就行,,不要道德绑架,,

  • 2025-03-30 19:57

    应该有序 放开摆摊 降低成本 激活市场

  • 2025-03-30 19:31

    不干就对了,让人连骨头都无得吃[哈哈笑][哈哈笑][哈哈笑][哈哈笑][哈哈笑][哈哈笑]

  • 2025-03-31 08:33

    除非隔壁都是这种120万租金没有这样涨的 你以为的房东而已 租门面最怕的是什么最怕的是同行撬你的门面 怕房东因为价高租给了别人

  • 2025-03-31 11:28

    没人租自然降价!

  • 2025-03-30 07:39

    40万一年还是一个月?这是美国的“白宫”吗[得瑟]

  • ZZ 1
    2025-03-30 23:27

    都是房价惹的祸

  • 2025-03-31 13:05

    .

  • 2025-03-30 21:05

    这怎么推给电商,都是电商惹的祸[得瑟]

  • 2025-03-30 13:10

    房子在降价,房租在涨价?

  • 2025-03-30 23:26

    商铺亏掉裤衩子!

  • 2025-03-30 14:44

    市场经济,涨不涨房租是别人的事,开不开店是你的事,有的赚就租没的赚就别租,我不是房东但我也觉得就是这么回事,你赚多了不会给房东钱,同样的有人肯出更高的租金房东也没必要租给你,市场经济一切向钱看

    用户51xxx43 回复:
    傻缺玩意儿,给房东打工变市场经济了[得瑟]
  • 2025-04-10 09:42

    实体店不行不能怪网店,没网店实体店会买得更贵

  • 2025-04-13 07:09

    还有人说要关闭网店扶持实体,真要是关闭网店发展实体房租会上涨十倍你信不