其实给孩子做早餐，不仅要又好又方便又有营养，最关键还要好吃，让孩子能吃得下。否则，即便你的早餐再好，再有营养，也是徒劳无功的。因为大部分小孩，尤其是上学中的小孩，一大早起来，是很没胃口的。像我小时候，早上起来，也只能吃得下泡面。当然，泡面是比较没有营养的食物，所以这里不建议做泡面。

因此，我们应该讨论又好又方面又有营养，并且孩子喜欢吃的食物才是。

第一，就是鸡蛋羹了。鸡蛋羹是很家常的一道菜。基本上准备一个碗，把鸡蛋磕碎放入里面，加点葱花，鸡精，最后做好后淋上酱油等调料，就可以食用了。对于小孩子来讲，正在长身体，所以其实即便是一次放两个鸡蛋下去煮，也是没关系的。鸡蛋富含蛋白质，将是对小孩子很好的营养补充。而且本身鸡蛋羹易嚼，又香，外形也如同蛋糕一般，大部分孩子都会喜欢吃的，也比较适合早晨食用，能顶饱。

第二，可以做点肉丸汤。肉丸子，也是孩子喜欢的。建议买有品牌的肉丸子，因为这样吃得放心。只要是真正的肉丸子，那么就有肉类蛋白质等营养成分，对于孩子的发育成长也是有帮助的。当然了，既然是汤，那么可供你发挥的空间就大了。可以往肉丸汤里放点青菜，让孩子荤素搭配，营养也能更均衡一些。如果怕孩子饿了，还可以放点面条，如果孩子的食欲真的不行，其实放点方便面下去也是可以的。当然，汤的调料尽量不要用方便面的酱包。毕竟是为了孩子能吃饱，又有营养，肉丸才是重头戏。

第三，可以给孩子煮点麦片。麦片，一直也是小孩子比较喜爱的一种健康的食物，一般只需要倒入开水进行冲泡就可以了。并且麦片口味甘甜，也比较开胃。小孩子早上吃了，也不至于空腹去上学，营养方面，麦片富含铁、维生素B12等人体所需的营养物质，对于小孩的茁壮成长也是有一定的帮助的。

第四，买些汉堡面包，或者全麦面包，早上再单独给孩子煎个荷包蛋，准备点生菜、胡萝卜，甚至是再准备点肉排。然后，将弄好的荷包蛋、肉排、蔬菜等一起放入面包的夹层，相信孩子看到了这种食物，就能很自然地跟他们喜爱吃的汉堡包联系到一起，自然也就能胃口大开了。这类食物，同样能营养均衡，还能给小孩子提供一天生活下来所需的热量，如果是在上学中的小孩，那么早上提供这样简单又营养的早晨，也是再好不过的了。

最后，我想说，可怜天下父母心，父母一大早起来给孩子准备早餐，其实归根到底，还是希望孩子能健康成长。我在此，衷心地祝愿每一个父母能身体健康，万事如意！