青精饭寒具,陈仓米黄蒸《纲目》谷部:造酿类(上)

元助理文化 2025-03-22 19:48:50

谷之四-二十九种

造酿类+文字:正文1149页

~文字页(此前多为附图页)

青精乾石粳飯

豆黄:大豆黑色种子,蒸罨加工

陈仓米:老米、火米

寒具:馓子、食馓,油炸食品

黄蒸:蒸食~窝头,软米、菜豆、 红豆

•大豆豉

•豆黄

•豆腐

•陈仓米

•饭

•青精干 石粳饭

•粥

•麸

•米糕

•粽

•寒具

•蒸饼

•女曲

•黄蒸

•曲

说明

页面:书格(金陵本·明,古书版)

绘图页-参考名称/文字:识典

文图对照,四库·清,白底版

参考:元助理-知识库-文化/图册

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